Riesgos en su Uso

Para los Humanos

Aún está en estudio si ingerir algunos alimentos transgénicos puede resultar tóxico para el ser humano y ocasionar reacciones alérgicas. Sin embargo, aún no se ha probado que estos puedan causar más efectos alergénicos que los alimentos tradicionales.

Sitios comunes de reacciones alérgicas

Generación de gérmenes resistentes a antibióticos:

Las técnicas de biotecnología utilizan genes resistentes a antibióticos. Consumir alimentos genéticamente modificados con estas características podría provocar que la resistencia pase a microorganismos del intestino humano reduciendo la eficacia de los antibióticos en los seres humanos.