Oficialmente, los carnavales en esta tierra comienzan en 1918, año en que se reconoció por su organización. La fiesta fue bien aceptada por la población, se le llamó el carnaval de la Pacha en honor a un personaje tradicional de Ensenada. La reina en turno se vistió de “Pacha”.
El acto más sobresaliente del carnaval es el Baile de Gala y Fantasía que año con año se realiza ya sea en Palacio Municipal o en algún hotel de prestigio.
El carnaval tiene su aspecto cultural y deportivo, en donde se llevan a cabo concursos de pintura, torneos de ajedrez y círculos ciclistas.

Un aspecto a destacar en el carnaval, es el baile del marido oprimido ya que denota la idiosincrasia de la mujer de Ensenada. La Ciudad de Ensenada esta poblada por mayor número de hombres que de mujeres, sin embargo la mujer lleva la batuta. El programa 2008 incluye:

• Tradicional quema del mar humor.
• Ceremonia de coronación de las cortes reales.
• Primer desfile de carnaval.
• Segundo desfile de carnaval nocturno.
• Baile de marido oprimido.
• Ultimo desfile de carnaval.
• Ceremonia de premiación y concurso de comparsas.
• Entierro de Juan Carnaval.

Ensenada invita a visitarlo del 31 de enero al 6 de febrero de 2008.